27 Maggio 2023
Biscotti salati di Firenze – Box Toscana
Sei alla ricerca di uno snack salato Toscano? Scopri di più sul Biscottificio Vannino e i suoi biscotti salati, che fanno parte della Box Toscana di Radici Italiane...
27 Maggio 2023
Vino Chianti Classico – Box Toscana
Si percorrono le dolci colline del Chianti, tra località che appaiono conservate nel tempo. Ci fermiamo al Castello di Bossi, un maniero risalente all’epoca medievale perfettamente conservato e sito su...
27 Maggio 2023
Ragù di chianina IGP – Box Toscana
Proprio al confine tra Toscana e Umbria, in una campagna popolata nell’antichità dagli etruschi, sorge un’azienda agricola nata da un progetto ambizioso, parliamo dell'Azienda Agricola San Giobbe...
27 Maggio 2023
Pici senesi – Box Toscana
Oggi scopriamo la pasta della tradizione contadina: i pici Senesi del Mulino Val D'Orcia!...
27 Maggio 2023
Crema di olive – Box Toscana
Si sa, l’olio toscano è uno dei migliori al mondo. E da quest’olio così rinomato possono nascere anche altri prodotti di pari eccellenza. È il caso della crema di...
26 Maggio 2023
Salsa tartufata – Box Toscana
Il tartufo, un fungo di eccezionale pregio, nasce soltanto in terre incontaminate dove l'inquinamento è perlopiù assente, tra colline di boschi fitti dove è la natura ad essere la principale...
26 Maggio 2023
Birra artigianale scura – Box Toscana
Proprio tra Pietrasanta e Forte dei Marmi è nato nel 2011 un birrificio artigianale che ha tutta l’intenzione di lasciare traccia sul territorio, tanto che il nome Birrificio del Forte...
26 Maggio 2023
Biscotti artigianali con cioccolato – Box Toscana
Quella del biscottificio Dogliani è la storia di un pasticcere piemontese che decide nel dopoguerra di trasferirsi ai piedi delle Apuane e di fondare la propria attività, consapevole delle proprie...
26 Maggio 2023
Buccellato di Lucca – Box Toscana
Dentro alle mura di Lucca, nella bellissima Piazza San Michele, si trova la pasticceria Taddeucci, attiva dal 1881, che conserva l’antica ricetta del dolce tradizionale della città: il buccellato...